Cómo hacer un quiche de setas y queso Feta

Esta es una receta de setas preciosa que realmente pone de manifiesto todo el sabor de las setas. Añadiendo el sabor salado del queso feta a esta mezcla sólo ayuda a hacer esta receta quiche perfecta para usted y su familia. También es una manera de conseguir que sus hijos coman setas sin que ellos sepan que están comiendo setas. Darle una oportunidad - usted no será decepcionado.

Instrucciones

Quiche de champiñones y queso Feta

1 Precalentar el horno a 450 grados F. Coloque congelado corteza de pastel en el horno durante unos 10 minutos para descongelar y ligeramente marrón. Retirar del horno y reducir la temperatura a 350 grados F.

2 Colocar una sartén en la estufa a fuego medio. Calentar el aceite de oliva en la sartén. Agregue la cebolla y cocine durante aproximadamente cinco minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir dos dientes de ajo picados y cocine por otros dos minutos, revolviendo con frecuencia. Agregar 2 tazas de cada uno del botón blanco, Portabella bebé y setas shiitake en la cacerola y rehogar durante otros seis a ocho minutos, hasta que los champiñones estén suaves y doradas.

3 Agrietarse cinco grandes huevos en un bol y añadir una taza de leche. Batir los huevos con la leche y 1/2 cdas. cada una de pimienta, albahaca y nuez moscada. Coloque 2 tazas de queso feta desmenuzado y la mezcla de champiñones en la mezcla de huevo. Revuelva para mezclar. Vierta el huevo y la mezcla de champiñones en la corteza de pastel.

4 Hornear quiche en el horno durante unos 45 minutos. Tire de la quiche del horno y dejar enfriar durante no más de 20 minutos. Cortar en trozos y servir caliente.

Consejos y advertencias

• Siempre se puede añadir un poco de salsa Tabasco a la mezcla de huevo para un tiro añadido.
• Si intenta cortar en el quiche antes de que se enfríe y se pone, se desintegrará.