Cómo cocinar Mizore Sakana

La palabra "mizore" en "Sakana mizore" se refiere a una sopa japonesa nutritiva. "Sakana" se refiere a la comida que se come tradicionalmente como acompañamiento de alcohol. Una bebida tradicional japonesa que podría ser absorbido con Mizore es sake, una bebida fermentada a partir de arroz japonés. En esta receta, llamado "Mizore nabe", la palabra nabe se refiere a una comida en un solo recipiente.

Instrucciones

1 Amasar la carne molida de cerdo, jengibre, aceite de sésamo, cebolla y sal. Formar las albóndigas con la mezcla.

2 Hervir el caldo dashi en una sartén y añadir el mirin, sake y azúcar. Dashi es un caldo de sopa japonesa, y mirin es un vino de arroz ligeramente dulce utilizado en la cocina japonesa.

3 Añadir las albóndigas a una olla y hervir durante 5 minutos a fuego medio. Al mismo tiempo calentar una sartén a fuego medio y cocinar el mochi en ambos lados por dos minutos. Mochi es arroz pegajoso que se machaca en una pasta y se moldeó en forma.

4 Agregar el repollo Napa y mochi en la olla y hervir durante 5 minutos. Añadir daikon y cebolla verde en la parte superior. Retírelo del calor. Daikon es un rábano japonés.