Cómo hacer pasadas de moda pollo desmenuzado Sandwiches

December 18

Hay pocos alimentos de la comodidad más suaves que los sándwiches de pollo desmenuzado anticuados. Esta receta se compone de pollo desmenuzado cocinado en una salsa cremosa y servido en un pan tostado. Tal vez la mejor parte de esta comida es que estos sándwiches son casi tan fácil de hacer, ya que son para comer.

Instrucciones

1 Coloque el pollo en una olla grande y cubrir con agua. Añadir la sal y la pimienta. Usted puede agregar sabor adicional mediante la inclusión de tallos de apio, zanahorias y cebollas en rodajas, si se desea. Coloque la olla de pollo en la estufa y llevar a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne y los huesos comienzan a desmoronarse, aproximadamente una hora.

2 Escurrir el pollo, reservando 1/2 taza del caldo. Guarde el resto del caldo de las recetas que el caldo de pollo. Deje que el pollo se enfríe completamente.

3 Tire de la piel al pollo y retirar la carne de los huesos. Desechar la piel y los huesos. Triturar la carne tirando de separación, con dos tenedores.

4 Ponga el pollo en una olla o una olla de cocción lenta con el caldo reservado y las sopas condensadas. Si va a calentar la mezcla de pollo en la olla de cocción lenta durante un largo periodo de tiempo, añadir líquido adicional como sea necesario, ya que los líquidos tienden a evaporarse fuera. Mueva el pollo, el caldo y sopas hasta que se mezclen bien. Se calienta la mezcla de pollo suavemente hasta que es burbujeante y caliente. Añadir sal y pimienta al gusto adicional, si es necesario.

5 Tostar los panes de hamburguesa y colocarlas en los platos de servir. Vierta la mezcla de pollo sobre la parte superior de cada pan. Se puede espolvorear un poco de perejil o pimentón en la parte superior para añadir un poco de color. Esta receta es para seis personas con dos sándwiches de cara abierta por persona.

Consejos y advertencias

  • Si quiere añadir un poco de crujido, agregue media taza de papas fritas o galletas fritas trituradas antes de cuchara la mezcla sobre los panes de hamburguesa.
  • Si usted tiene prisa, puede sustituir un pollo precocinado y continuar con el paso 3, añadiendo caldo en lata a la mezcla de pollo en el paso 4.
  • También puede sustituir el pollo en conserva para todo el pollo. Cuatro latas de 6 onzas de pollo con líquido deben replicar esta receta. Continúe con el paso 4.

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