Cómo cocer al horno las calabazas por Pie
En lugar de hacer el pastel de calabaza de una lata, crear pastel de calabaza casera de las calabazas de tarta frescas. Estas calabazas son más pequeñas que las calabazas tradicionales y tienen un sabor más dulce. Las calabazas necesitan calentarse para hacer que la carne suave. Una vez que la carne se ablanda, se separa fácilmente de la piel. La carne luego tiene que ser hecho puré para el relleno. Especias, azúcar, leche condensada y otros ingredientes añadir sabor al relleno de pastel de calabaza.
Instrucciones
1 Lave la parte exterior de la calabaza con agua fría corriente. Frote la calabaza con un cepillo para verduras y evitar el uso de jabón, debido a que la calabaza puede absorber los productos químicos.
2 Cortar la calabaza por la mitad con un cuchillo de sierra. Raspar las semillas y la pulpa del interior de la calabaza. Retire toda la pulpa fibrosa y las semillas con una cuchara grande. Corte el tallo de la calabaza y de descarte.
3 Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque el lado del corte de la calabaza en un recipiente apto para horno, cortar la calabaza para adaptarse si es necesario. Cubra el recipiente con una tapa apta para horno y colocar en el horno.
4 Hornear las calabazas de tarta durante 45 minutos. Prueba de la calabaza al picar con un tenedor. Si el tenedor se desliza con facilidad, a continuación, se puede quitar la calabaza. Continuar para cocer al horno y vigilar la calabaza hasta que la carne se ablande.
5 Retire la pulpa de la piel de la calabaza con una cuchara. Coloque la calabaza en un tazón. Deje que la calabaza para sentarse en el recipiente durante 30 minutos, y luego verter el agua restante.
6 Verter la calabaza en una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar hasta que la calabaza tiene una textura suave. Hacer el pastel de calabaza de acuerdo a su receta.
Consejos y advertencias
- Sólo se necesita una tarta de calabaza para cada pastel de calabaza que desea hornear.
- Lávese siempre las calabazas antes de que los mire para evitar la contaminación de la carne con bacterias dañinas.