¿Qué tipo de alcohol es bueno para cocinar italiano Salchicha En?
salchicha italiana es una carne ligeramente picante o ligeramente dulce que se condimenta con una variedad de especias incluyendo hinojo, albahaca, pimientos y anís. salchicha italiana puede ser a la parrilla en una barbacoa, estofado de líquido en el horno y salteados en una sartén, todos con resultados deliciosos. Una técnica de cocina excelente que realmente complementa la carne y lleva a cabo sus sabores complejos es cocinar salchichas en su cerveza, licor o vino.
cerveza
Una forma clásica para preparar salchicha italiana es sumergirlo en cerveza y luego la parrilla en una barbacoa. El uso de un Pilsner o cerveza dorada que inunda la salchicha con un ligero sabor a malta y producir una rica, jugosa carne. También puede crear un guiso usando cerveza. Añadir salchichas en rodajas con pimientos, cebollas y ajo a líquido utilizando caldo y la cerveza. Hojuelas de pimiento rojo añadirán calor a su plato. Cocinar hasta que estén tiernos y añadir la espinaca o la col rizada picada. Otro plato salchicha deliciosa se puede hacer en el horno. Añadir el hinojo picado; incluyen especias, como el comino y pimentón; y se vierte en la cerveza. Cocine hasta que la salchicha y el hinojo se dore ligeramente.
Vino tinto
salchicha italiana y el vino tinto es un emparejamiento de la boca de riego. Saltear las cebollas hasta que caramelice. Añadir rodajas de pimiento rojo y amarillo, ajo y salchichas cortadas. Añadir un vino tinto con cuerpo como el Cabernet o Marsala y cocinar hasta que el vino se haya reducido y la salchicha es tierna. Setas y salchichas cocidas en vino tinto es otra opción deliciosa. Sirva este sobre la pasta para una comida abundante sin embargo fácil. También puede estofar salchichas enteras y las cebollas en rodajas en el vino, cocinados en el horno. Salchichas cocidas en vino tinto añaden una profundidad de sabor cuando se usa como un complemento para la pizza.
Vino blanco
bollito misto es un delicado plato de salchicha italiana que cuece la salchicha en una variedad de especias y vino blanco hasta que jugosa y tierna. Salchichas también combina bien con alubias o lentejas. Añadir salchichas en rodajas de frijoles cocidos de su elección. Mezclar en vino blanco, las especias y la col rizada fresca picada y cocinar hasta que esté caliente. Para terminar el plato con un poco de queso parmesano. relleno de salchicha es un plato delicioso con pavos de vacaciones o en cualquier momento del año. Mezcle la salchicha con los cubos de pan, añadir especias como el tomillo y salvia y mojar con el caldo y el vino blanco. Añadir la mantequilla a la mezcla y hornear hasta que estén doradas.
Vodka
salchicha italiana es deliciosa emparejado con una salsa de vodka. Para crear la salsa, mezclar las cebollas; tomates picados; Ajo; especias, como la pimienta roja y el orégano; y el vodka. Cocine hasta que la mezcla se espese. Haga un puré con la salsa en una licuadora hasta que quede suave. Añadir la salsa de nuevo a la olla y mezclar la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Añadir las salchichas y cocinar hasta que esté caliente. Sirva esta salsa sobre la pasta penne o rigatoni. Los embutidos también pueden ser cocinados por separado con champiñones y cebollas para el sabor más rico y luego añaden a la salsa.