Acerca de harina de avena
La avena es un cereal de avena caliente hecha de avena molida. avena molida son grañones que tienen el casco exterior eliminado. La avena es un alimento muy popular, especialmente para el desayuno. La avena es de aproximadamente el 80 por ciento de las despensas de la cocina en los Estados Unidos. Aunque sólo 25 por ciento de la población comer la harina de avena como un desayuno diario, es un ingrediente útil en galletas y panes de carne, así como en regímenes de cuidado de la piel.
Historia
La harina de avena ha sido de alrededor durante el tiempo que la historia registrada. Los chinos escribió sobre él tan lejana como 7000 aC Los antiguos griegos hicieron la harina de avena en un cereal caliente miles de años más tarde. En la historia de América, la avena es el producto de varias empresas de fresado que se combinaron para crear una marca que más tarde se llamaría "Quaker Oats." Quaker Oats es el más popular de la harina de avena, y fue creado en 1901. Se utiliza la avena que, cuando se añade con agua hirviendo, se convierten en una papilla.
tipos
Hay cuatro tipos de harina de avena, todos los cuales son suelo. El primer tipo es la avena regulares, que son la avena con los cascos eliminado. El segundo tipo es avena cortada, que son la avena que se cortan en mitades. El tercer tipo es de copos de avena, que se cuecen al vapor y rodó ligeramente. El cuarto tipo es copos de avena rápidas, que se cuecen al vapor, laminado y cortado en mitades.
Función
El uso más popular para la harina de avena es como gachas de avena, pero también puede ser utilizado como el ingrediente principal de cookies. Otro uso popular para la harina de avena en la cocina es como espesante. Muchas personas muelen la harina de avena aún más y se añaden a las carnes como un sustituto para el pan rallado sabrosa. harina de avena húmeda también se puede frotar sobre la piel como una más suave, y la harina de avena se utiliza como ingrediente en exfoliantes.
beneficios
La harina de avena se dice que después de bajar el colesterol al día, uso prolongado. Muchos afirman que puede aumentar la producción de leche materna en madres en periodo de lactancia, aunque esto no ha sido probado médicamente.
Advertencia
Se debe tener cuidado al manipular avena caliente. La harina de avena se puede mantener el calor durante un largo periodo de tiempo, y puede causar quemaduras en la piel o en la lengua.