Empanada de calabaza

pastel de calabaza es sin duda el más popular postre de Acción de Gracias, y hay tantas maneras de hacerlo, ya que hay familias. Algunas personas compran los congelados y simplemente pop en el horno, otros hacen tartas caseras semi-mezclando calabaza en lata con los huevos y la leche evaporada. Verdaderamente pasteles de calabaza caseros comienzan con agradable, fresco y carnoso pastel de calabaza. crema batida casera apenas fresco y añadir para disfrutar de su tradición de las fiestas más reciente.

Instrucciones

1 Consigue un pastel de calabaza. Estos son dulces, más pequeños y con una textura menos grano de calabazas de la Jack-o-lantern. Por lo general se venden en tiendas de comestibles de otoño a invierno, y que a veces se llaman calabazas de azúcar. Estas calabazas son sólo seis a ocho pulgadas de diámetro.

2 Preparar su calabaza. En primer lugar lavar la calabaza, a continuación, cortar por la mitad y raspar el interior. Una bola de helado trabaja para raspar fácilmente hacia fuera la materia fibrosa y las semillas.

3 Cocer la calabaza al vapor en una olla en la estufa. Se puede utilizar una gran olla de vapor doble, o simplemente una olla grande con una cesta de vapor. Debería tener más o menos 20 a 30 minutos para cocinar hasta que estén blandas.

4 Vaciar la calabaza con una cuchara grande y ponerlo en un bol. Se debe salir con bastante facilidad y, a veces la piel se acaba de pelar. Verter agua cualquier líquido independiente.

5 Haga un puré con la calabaza. Se puede utilizar una licuadora, procesador de alimentos, o incluso una batidora de mano para hacer el puré suave.

6 Mezclar los ingredientes de pastel. Añadir todos los ingredientes de la lista a un tazón y batir bien con una batidora de mano.

7 Verter la mezcla en la corteza. Para un pastel de profundidad, se llenan hasta aproximadamente un cuarto de pulgada de la parte superior. El relleno puede parecer que moquea, pero será firme hasta que se hornea.

8 Hornear la tarta durante 15 minutos a 425 grados, a continuación, apague el horno a 350 grados y hornear hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Esto debe tomar un adicional de 45 a 60 minutos.

9 Dejar enfriar y comer! El pastel se puede comer caliente o frío, con o sin crema o hielo coberturas de crema batida.

Consejos y advertencias

• Para aquellos que tratan de reducir el azúcar, una taza de Splenda se puede utilizar como un sustituto para el azúcar.
• Utilice papel de aluminio para cubrir los bordes de la tarta para que no se sobre-marrón que se hornea.