Cómo hacer sándwiches de pepino para la hora del té Inglés

El conde de Sandwich inventó estos sándwiches en el siglo 18. Ellos son comúnmente asociados con el té de la tarde en Inglaterra, pero se pueden servir en cualquier momento y con cualquier tipo de bebida.

Instrucciones

1 Use pan del día anterior que no va a convertir en papilla cuando se añaden los pepinos. El pan debe ser cortado en lonchas muy finas.

2 Pelar y cortar el pepino, y coloque las rodajas sobre una toalla de papel. Espolvorear un poco de vinagre y sobre los pepinos, y colocar otra toallita de papel en la parte superior de ellos. Dejar que el pepino "sudor" la humedad durante 30 a 40 minutos.

3 Engrase ligeramente el pan. Organizar una capa superpuesta de pepino en la parte superior del pan con mantequilla, y se cubre con otra rebanada de pan ligeramente con mantequilla. Presione firmemente las dos rebanadas de pan juntos.

4 Se quita la corteza con un cuchillo afilado y cortar los sándwiches en cuatro triángulos.

Consejos y advertencias

• Si no se puede servir los sándwiches de inmediato, mantenga el plato cubierto con una toalla de papel húmeda.