Cómo Hervir 4 4 oz colas de langosta

Unos manjares son tan codiciado como langosta. Tender y dulce, estos habitantes del océano proporcionan una gran cantidad de carne, a diferencia de la mayoría de otros tipos de marisco. Cocineros preparan a menudo toda la langosta, pero la cola solo satisface muchos comensales. Es la mayor parte de la langosta y mantiene la mayoría de la carne. Es posible emplear varios métodos para preparar las colas de langosta, pero la más sencilla es la ebullición.

Instrucciones

1 Descongelar las colas de langosta congeladas, si usted no está trabajando con la carne fresca.

2 Llene una olla con agua lo suficientemente profunda como para cubrir toda la cola de langosta o lote de colas va a cocinar.

3 Añadir 1 cucharadita. de sal por litro de agua en la olla.

4 Póngalo en la estufa y encender fuego alto.

5 Poner las colas en el agua y bajar el fuego a medio-alto.

6 Empezar a cronometrar de este punto, cocinar las colas de un tiempo determinado en función de su peso. Colas que son alrededor de 4 1/2 onzas se deben cocinar cinco a siete minutos. Cuando estén bien cocidos, la cubierta estará en rojo, y la carne va a ser de color blanco.

7 Retirar del agua y servir inmediatamente.