Cómo mantener el pan cocido al horno se encojan

Hornear el pan es un pasatiempo disfrutado por muchas personas en todo el mundo. Hornear tiene una rica historia y es una habilidad difícil que la vida podría ser gastado masterización. Pan que se contrae en el horno es un "problema". Común De hecho, es inevitable a menos que su pan leudado o de alguna manera se airea. pan encogida puede evitarse con una planificación cuidadosa.

Instrucciones

1 Preparar su receta de pan con normalidad.

2 Llene en exceso el recipiente si el pan que está horneando está hecho de una pasta - no hasta el punto de desbordamiento, por supuesto. Si el pan se basa masa, hacer una bola más grande de la masa.

3 Sirva el pan antes. contracción del pan también puede ser causada por la pérdida de humedad rápida después de ser tomado del horno. La mejor manera de lidiar con esto es simplemente servir inmediatamente. Esto es lo mismo que le sucede a soufflés cuando se caen.