Alternativas a Beef
Los principales problemas de salud se han relacionado con la industria de la carne en los últimos años, con exponer películas documentales como "Food, Inc." tirando hacia atrás el velo sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos y las prácticas agrícolas alimentación crueles. Existen varias alternativas a la carne de res, todos los cuales son bajos en grasas y alta en proteínas. La incorporación de estos sustitutos de la carne de vacuno en su dieta puede mejorar su salud en general.
Bisonte
Los bisontes son recolectores naturales, vagando por el campo de América del Norte en busca de hierba verde saludables para comer. La Asociación Nacional de Bisontes informa que esta alternativa de carne es más saludable que el bisonte bovina, porque generalmente son criados en un campo libre, entorno natural, con muy poco tiempo gastado en lotes de alimentación de cualquier tipo. Además, bisontes ofrece 21 gramos de proteína y sólo 1,8 gramos de grasa por porción, lo que hace que sea una alternativa de res baja en colesterol.
Venado
La carne de venado tiene casi cinco veces menos grasa por porción que la carne vacuna, sin embargo, ofrece una fuente comparable de proteínas. Esto hace que sea la alternativa de res perfecta para los hombres y las mujeres que están a dieta. Además, la carne de venado es una fuente generosa de vitaminas del complejo B, riboflavina y niacina. La naturaleza rentable de carne de venado también hace que sea una opción atractiva para las personas con un presupuesto ajustado.
Avestruz
El avestruz es una criatura extraña que entierra su cabeza en la arena y funciona a la velocidad del rayo sobre dos piernas. Este alto, desgarbado criatura es, no obstante, una sabrosa alternativa a la carne bovina. Avestruz es una carne magra que proporciona 22 gramos de proteína y cero gramos de grasa saturada por porción. Esto hace que sea la alternativa natural más sana de la carne de vacuno en el mercado. La carne de avestruz parece y sabe similar a la carne de vacuno, y su textura es lo suficientemente comparables para adaptarse a cualquier come carne.
Pavo molido
El pavo de tierra es una excelente alternativa a la carne molida. En general, es más eficiente y menos costoso comprar el pavo molido en tiendas de alimentos de lo que es la compra de carne de res molida. Sin embargo, como el pavo de tierra puede incluir cualquier combinación de mama, la pierna y la piel del pavo, es imprescindible que lea atentamente la etiqueta antes de hacer una compra de pavo molida. paquetes de compra que están claramente marcadas como que contiene carne de pavo molida magra, o su hamburguesa probablemente contener tanta grasa como cualquier hamburguesa bovina.