Cómo cocinar el bacalao en Pergamino

El bacalao es una empresa, pescado con sabor ligeramente lleno con aminoácidos saludables para el corazón. Cod puede ser cocinado en una variedad de métodos, incluyendo hornear, freír, y al vapor en el papel de pergamino. Pergamino de cocción le permite infundir sabores en este pescado suave y mantiene la humedad del pescado y escamosa. Preparar el bacalao en pergamino es una forma efectiva para añadir más pescado a su dieta sin trabajar como esclavos durante horas sobre una estufa caliente.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Las altas temperaturas de cocción crean suficiente vapor dentro del pergamino para cocinar completamente el bacalao sin resecarla.

2 Mentir tu carne del lado del bacalao abajo sobre una tabla de cortar limpia. Mantenga un cuchillo afilado en una mano y la otra mano en la parte superior de los peces para mantenerlo fijo. Pulse el cuchillo en el pescado, donde la piel se une a la carne, y deslice el cuchillo de un lado a otro para cortar la piel suelta.

3 Tear una sección de 12 pulgadas de largo de papel de pergamino del rollo y ponerla sobre el mostrador. Doblar el pergamino por la mitad verticalmente. Esto le da una guía visual para organizar sus ingredientes, para mantenerlos y seguro incluso en el interior de la bolsa.

4 Pulverizar la mitad inferior del papel de pergamino con aceite en aerosol y se extendió 1 taza de verduras mixtas sobre el pergamino. Ajuste el filete de pescado en la parte superior de las verduras y sazonar con sal y pimienta. Cualquier tipo de verduras le hacen, a pesar de las verduras finas tales como tiras de pimiento, cebolla y judías verdes son lo suficientemente potente como para dar sabor al filete de bacalao suave sin ser prima una vez que el pescado esté bien cocido.

5 Doble la parte superior del pergamino hacia abajo sobre los peces, y doblar cada borde abierto más de tres veces, para asegurar la bolsa y cerrar la comida dentro. Establecer la bolsa en una fuente para horno de vidrio poco profundo.

6 Coloque la bandeja en el horno precalentado y permitir que los peces para cocer al horno durante 5 a 8 minutos, o hasta que la bolsa se infló pergamino y ligeramente marrón. Retire la sartén del horno y cortar abrir la parte superior de la bolsa. Transferir el bacalao y verduras para un plato de servir.

Consejos y advertencias

• No quemar las manos cuando las salidas de vapor a medida que cortan abrir la bolsa.
• No cocine el pescado. El bacalao es muy delicada y hornear durante más de 20 minutos produce peces duro, duro.