Cómo conservar los aceites aromatizados

December 13

Cómo conservar los aceites aromatizados


La preservación de los aceites con sabor es más fácil de lo que pueda parecer, tiene una variedad de usos diferentes y añade un gran sabor a sus comidas. Utilice los aceites vegetales a saltear, carnes fiador, llovizna en panes o añadir en aderezos para ensaladas - no sólo se podrá apreciar el sabor, sino también la hermosa fragancia.
Sabores serán diferentes dependiendo de sus hierbas, especias y condimentos preferidos, pero probar diferentes combinaciones y ver qué funciona mejor para usted.

Instrucciones

1 En primer lugar, esterilizar la copa preservar frascos. Precalentar el horno a 250 grados Fahrenheit. Lavar los frascos preservar y colocar los recipientes limpios y vidrio en su bandeja de hojas. Coloque en el horno durante 30 minutos, o hasta que esté completamente seco.
Consejo: deje frascos individuales en el horno hasta que esté listo para usar para prevenir la contaminación.

2 Cómo conservar los aceites aromatizados

Limpiar y secar sus hierbas preferidas. Salvia, tomillo, romero, estragón y muchos más se conserva fácilmente en aceite. darles un ligero hematoma para liberar los aceites naturales y fragancias en las hierbas. Ponerlos en los tarros de conserva de manera que las tapas serán capaces de cerrar. Utilizar más de una hierba en cada uno, mezclar y combinar, para diferentes gustos y aromas.

3 Para añadir más sabor a sus aceites, probar otras especias y condimentos como hojuelas de chile, pimienta, cilantro, ajo, cebolla y hierbas secas. Es toda preferencia, pero jugar y probar nuevas combinaciones y sabores.

4 Cómo conservar los aceites aromatizados

Calentar el aceite mezclado a fuego lento hasta que esté aproximadamente 140 grados Fahrenheit. Va a ser muy caliente, pero no hirviendo. Vierta el aceite sobre sus hierbas, hasta el borde de la jarra. Dejar reposar durante unos minutos a empinada, de manera similar a preparar una taza de té. Añadir las tapas y el tornillo en la parte superior.

5 Hervir el agua en el segundo bote de salsa. Colocar los frascos llenos de aceite en el agua hirviendo para que llegue a las tapas, pero los frascos no debe ser totalmente sumergido. Deje reposar en agua durante unos 10 minutos para sellar la tapa y cocine a cabo cualquier aire restante. Siga los procedimientos normales de conservas; desea que los frascos para ser herméticos para su conservación y para evitar su deterioro o contaminación. 6 Cómo conservar los aceites aromatizados


Permitir que los aceites de frasco para sentarse en un lugar fresco durante una semana antes de su uso. Si usted filtra el aceite después de la apertura, así que no hay hierba o condimento izquierda, va a durar más tiempo. De todas maneras tendrá todos los sabrosos sabores infundidos en el aceite, pero no habrá nada en él para descomponer y echarse a perder.

Consejos y advertencias

  • El aceite tiene una vida útil de aproximadamente un año, sin abrir y correctamente sellada. Aceites tendrá una duración de hasta dos meses una vez abierto, refrigerar después de abrir.

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