Cómo tinte que hiela con gel

Cuando necesite glaseado de color para las tortas y pasteles, la mayoría de las personas llegan a las pequeñas botellas de colorante para alimentos líquidos en la parte posterior de su gabinete. El problema con el colorante de alimentos líquidos es que se adelgaza con el glaseado y afecta al sabor. La mejor alternativa es utilizar gel de colorante de alimentos. Un favorito entre los panaderos profesionales, alimentos gel no hace adelgazar el glaseado, y un poco va un largo camino. Todo lo que necesita es un palillo para añadir color a tu gel de crema de vainilla.

Instrucciones

1 Pegar un palillo de dientes en el tubo de gel de colorante de alimentos, a continuación, girar en el glaseado.

2 Mezclar el glaseado con una espátula hasta que el color gel se mezcla a fondo.

3 Un palillo limpio de nuevo en el tubo de gel, y agitar más color en el glaseado si quieres un color más intenso. Continuar añadiendo poco a poco más hasta llegar a su color deseado.

Consejos y advertencias

• No pegar un palillo de dientes usado que ya se pegan en el colorante de alimentos en el tubo de gel. Eso va a introducir partículas de alimentos en el colorante de alimentos, provocando que vaya mal rápidamente. Siempre use un palillo de dientes nuevo cada vez.