Cómo hacer Aceite De Despojos de pollo

November 28

Cómo hacer Aceite De Despojos de pollo


despojos de pollo es el desperdicio de los pollos de procesamiento y puede incluir huesos, grasa, piel y vísceras. Cualquier cosa que no se utiliza en el pollo se pone en un montón de despojos o recipiente. despojos de pollo se pueden comprar todos los días a un carnicero. Debido a que los despojos es típicamente de residuos, que se pueden comprar barato o, a veces es incluso gratis. El aceite que se representa de despojos de pollo se puede utilizar como un aceite de cocina o para hacer jabones caseros. Grasa de pollo, está llena de grasas saturadas, que hace que sea sólido a temperatura ambiente. Cuando se calienta a un estado líquido, es de color amarillo dorado.

Instrucciones

1 Separar los despojos en la piel y la grasa; huesos; pies, picos y vísceras; los riñones; intestinos; e hígados. Poner cada tipo de despojos en un recipiente de plástico diferente.

2 Se lava la grasa de pollo y la piel bien con agua corriente para eliminar la sangre o los despojos insalubres.

3 Se vierte la piel y la grasa en la olla y colocarla en la estufa a fuego medio. Se agita la grasa con una cuchara de madera o de metal para evitar que se pegue al fondo. Continuar la cocción de la grasa y la piel hasta que parece estar frito y completamente seca. Si todavía se ve brillante, como la piel cruda y grasa, continuar la cocción.

4 Coloque el colador en el recipiente y la línea de la colador con una sola capa de gasa. Verter el contenido de la olla en el colador y dejar que la grasa de pollo líquido fluya a través.

5 Se vierte la grasa de pollo en recipientes herméticos y almacenarlo en el refrigerador hasta su uso. El aceite de pollo se solidificará a la temperatura ambiente y se convierten en líquido de nuevo cuando se calienta.


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