Cómo mejorar el Vino

Algunas personas pasan su vida a estudiar el vino. La buena noticia es que no es necesario para proporcionar este nivel de dedicación para conseguir el mayor disfrute posible de su vino. Tome estas medidas que mejoran el sabor y el carácter del vino con cada botella que usted compra. No es necesario saber mucho sobre el vino para disfrutarlo. La mejora de vino es todo acerca dándole las ventajas que necesita para obtener su estructura química al punto de degustación prima.

Instrucciones

1 Almacenar el vino en un ambiente oscuro y fresco con una temperatura constante. Las fluctuaciones de temperatura dañan el vino en el largo plazo. Una bodega o unidad enfriadora de vinos pequeña es ideal para esto, pero incluso un cuarto oscuro en el sótano con una temperatura constante funcionarán. De manera óptima, la temperatura debe estar entre 40 y 65 grados.

2 Servir el vino a la temperatura óptima para la variedad. Puede indicarlo en la botella o que se puede pedir a alguien en su tienda local de vino. De no ser así, consulte el Internet para averiguar la temperatura óptima para servir. Un Chardonnay, por ejemplo, sabe mejor en alrededor de 50 grados, mientras que un Chianti se debe servir casi diez grados más caliente.

3 Decantar el vino. Verter los vinos viejos en una jarra con cuidado a fin de eliminar cualquier sedimento asentado en la botella. Decantar un vino joven para darle la oportunidad de respirar, también se conoce como aireación. El aire ayuda a que el sabor del vino como un vino más maduro y sofisticado.

4 Vierta el vino en el tipo de vidrio. Vidrios que están diseñados para el tipo específico de vino servido maximizar las características importantes de que el vino. Por ejemplo, vasos de vino tinto deben exponer tanto del vino como sea posible al aire, y vasos de vino blanco debe mantener el vino compactado y profundo para que no pierda su temperatura refrigerada por más tiempo.

5 Agitar suavemente la copa de vino antes de beber el vino. Este es un procedimiento de uso frecuente en cata profesional para airear aún más el vino y la liberación de los aromas que mejoran el sabor.