Forma de guardar y utilizar fresas frescas

October 20

Forma de guardar y utilizar fresas frescas


Las fresas son la única fruta con las semillas en el exterior. Estas bayas se cargan con vitamina C, ácido fólico, fibra y potasio. Una taza de bayas es menos de 100 calorías. Las fresas no maduran después de que hayan sido recogidos, por lo que desea elegir los que son de color rojo brillante con las hojas verdes frescas. No sólo son las fresas saludables, son fáciles de almacenar.

Instrucciones

1 Al llegar las fresas en casa para ordenar a través de las bayas. Busque bayas magullados y eliminarlos; que se echan a perder los otros. Mantenga las fresas en el refrigerador, sin tapar, y sin pelar hasta que esté listo para usarlos.

2 Lavar las bayas, entonces ellos casco (se quitan las tapas verdes), y secarlas con una toalla de papel. No dejar en remojo en agua. Mezclar con las fresas con un poco de azúcar, añadirlos al cereal, o hacer tarta de fresa o torta de frutas.

3 Para congelar las fresas sin azúcar, fresas rojas profundas congelan mejor. Lavar, casco y escurrirlos. Colocarlos en una bandeja de horno, y congelar durante 24 horas. Se retiran y colocar en recipientes o bolsas de congelación dejando 1/2 pulgada de espacio aéreo. Congelación de forma individual elimina bayas blandos.

4 Para congelar con el azúcar, lavar, secar casco y las bayas. Añadir 3/4 taza de azúcar a 4 tazas de bayas. Dejar reposar hasta que se forme jugo y el azúcar se disuelva en su mayoría. Empacar en recipientes o bolsas de congelación y dejar 1/2 pulgada de espacio aéreo.

Consejos y advertencias

  • ¿Sabías que las fresas son la única fruta con las semillas en el exterior?

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