Cómo asar un pavo en un horno asador

March 6

Cómo asar un pavo en un horno asador


Un tostador de mesa libera espacio necesario en el horno. Se puede cocinar el pavo en el horno de tostación y otros platos dentro del horno de vacaciones o para comer en familia. Los tostadores son más pequeños que un horno convencional y serán parcialmente en vapor en lugar de asar el ave totalmente en el sentido tradicional. Esto ayuda a mantener en jugos y hace que sea más fácil evitar un ave seca llegado el tiempo de la cena.

Instrucciones

1 Precalentar el horno de tostación a 375 grados Fahrenheit.

2 Coloque el pavo en el horno de tostación. Pavos de menos de 22 libras. debe encajar en la mayoría de los tostadores. Coloque la tapa en el tostador de forma segura.

3 Cocine en reposo durante unos 13 minutos por libra. Por ejemplo, cocinar a 20 libras. pavo durante cuatro horas y 20 minutos.

4 Comprobar la temperatura mediante la inserción de un termómetro de cocina en el pavo en el final del tiempo de cocción. Retire el pavo del horno de tostación cuando las temperaturas en el interior del muslo alcanzan los 160 grados Fahrenheit. Continuar la cocción si la temperatura es más baja, el control de la temperatura a 15 a intervalos de 20 minutos.

5 Coloque el pavo en una fuente de servir para sentarse durante 30 minutos. La carne continuará cocinando después de retirarlo del horno de tostación. Servir después que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit.

Consejos y advertencias

  • Para una piel crujiente, retirar el pavo del horno de tostación de 30 minutos antes de que se realiza la cocción. mantequilla frota sobre la piel y colocar en un horno convencional a 400 grados hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit.
  • Utilizar el tostador para mantener otros platos calientes, mientras que el pavo está sentado.
  • Nunca servir un pavo cocida, ya que esto puede causar una enfermedad como la salmonela. Siempre asegúrese de que la temperatura interna alcance los 165 grados.

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