¿Cómo puedo Grill Mini colas de langosta?

colas de langosta diminutos, también conocido a veces como colas de langosta zapatilla o colas de langosta de roca pueden ser a la parrilla si se encarga de colocarlos en una cesta de la parrilla por lo que no van a desaparecer a través de sus rejillas de la parrilla. Se puede utilizar un adobo ligero, pero no use demasiado; los mini colas de langosta saben mejor cuando se deja su propio sabor natural brillar a través. Dependiendo del tamaño de las colas ", puede que tenga que servir a dos a tres por persona.

Instrucciones

1 Descongelar las colas de langosta de mini, si se congela.

2 Precalentar la parrilla. De implantación alta al principio, y luego después de la parrilla se calienta, reduzca el ajuste a la baja.

3 Retire la membrana bajo-shell, y si la vena negro se encuentra todavía en la carne de la cola, quitar eso, también. Doblar la cola hacia atrás para romper la cáscara para que no se cerrarán a la parrilla.

4 Mezclar el aceite de oliva y jugo de limón junto a fondo.

5 Cepillar el lado de la carne de las colas con la mezcla de aceite y limón, y luego cada temporada de cola con sal y pimienta a su gusto. Si te gusta el ajo, espolvorear un poco de sal de ajo en las colas también.

6 Coloque las colas de langosta de mini en una cesta de la parrilla. Si tu cesta de la parrilla no está revestido de teflón, rocíe la canasta primero con aceite de cocina antiadherente.

7 Cocine por cinco minutos, el cepillo con la marinada, luego girar. Cocine durante otros cinco a 10 minutos, volteando de vez en cuando las colas y el cepillado con adobo cada vez. Las colas se hacen cuando la carne haya perdido su transparencia y se ha convertido en opaco.

8 Retirar de la parrilla, y servir con rodajas de limón y mantequilla dibujados.