Cómo enfrentar a las cerezas frescas

Las cerezas frescas estrella en pasteles, empanadas y ensaladas de frutas, y hacen un delicioso aperitivo comido fuera de mano. La extensión de la Universidad del Estado de Oregon recomienda elegir las cerezas regordetas y brillantes para el mejor sabor. cerezas más oscuros tienden a ser más dulce. cerezas en el refrigerador con los tallos intactos hasta que esté listo para usarlos. nutricionista de la Michigan State University Peggy Crum recomienda enlatado o congelación cerezas con pozos intactas para preservar más sabor, pero tendrá que quitar los hoyos antes de comer. Retire cuidadosamente boxes para abandonar el cuerpo de la cereza unbruised.

Instrucciones

1 Lavar las cerezas en agua fría. Retirar los tallos tirando suavemente en el tallo.

2 Corte alrededor de la cereza con un cuchillo afilado para separar el fruto en dos mitades. Corte del tallo termina en todos los sentidos. Tirar suavemente para separar la cereza en dos mitades en forma de corazón. Una contendrá el hoyo. Que se anule la mitad sin la fosa.

3 Inserte la punta del cuchillo debajo de un extremo del hueso de cereza. Mueve el cuchillo suavemente hasta que el pozo quede libre. Descarta la fosa.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene un montón de cerezas que entrar en boxes, puede adquirir una herramienta que funciona como una perforadora de papel para empujar el pozo de una cereza.