Cómo mantener fresco Lefse

Lefse, un pan plano de Noruega, funciona como acompañamiento sabroso y abundante para sopas y una base para sándwiches. ingrediente principal de este pan plano se presenta en forma de puré de patatas que cuando se combina con leche, mantequilla y harina hacen un pan húmedo y delicado. Con el fin de mantener lefse degustación de su mejor momento, es imprescindible para proteger las piezas se peguen unos contra otros y se sequen al aire libre. Mantenga su siguiente lote de lefse fresco y tierno mediante la preservación de la manera correcta.

Instrucciones

1 Cortar una hoja de papel encerado para cada pieza de lefse. Hacer las hojas slighltly más grande que cada pieza de lefse.

2 Coloque una hoja de papel encerado en la parte inferior del recipiente grande de plástico. capas alternas de lefse y papel de cera, separando cada pieza con una hoja de papel.

3 Colocar una tapa sobre el recipiente para sellar. Congelar el lefse de hasta seis meses o refrigerar hasta por 10 días.

Consejos y advertencias

• Desechar lefse que se ve con moho o un sabor rancio.
• Ahorrar espacio en la nevera o en el congelador colocando el lefse en capas en una bolsa de congelación de alta resistencia en lugar de un recipiente de plástico.