Cómo extraer aceite de nuez

Hay tres métodos para la extracción de aceite de nueces. Prensado en frío, que muele los frutos secos hasta obtener una pasta y obliga a la pasta a través de una prensa hidráulica, produce el rendimiento más bajo pero el aceite de alta calidad. El prensado por expulsor utiliza un poco de calor y fuerza a la pasta a través de una torta de presión mediante un tornillo. Se da un mayor rendimiento, pero produce un aceite de menor calidad. La extracción con disolventes utiliza altas temperaturas y una pequeña cantidad de un disolvente a base de petróleo para extraer el aceite. Es el proceso industrial más común, la producción de los rendimientos más altos, pero los aceites de calidad más baja. Casi todos los aceites de soja son producidos por el último proceso.

Instrucciones

1 Moler frutos secos lo que va a utilizar en una pasta fina con el mortero. El mortero es el recipiente y la mano del mortero de la pieza sólida, casi cilíndrica que se utiliza para aplastar con. Empujarlo alrededor de la parte inferior del mortero en un movimiento circular hasta que las tuercas se han convertido en una pasta fina. No golpee repetidamente las tuercas con la mano del mortero. El movimiento de agitación cerca hará el trabajo, sin perder los aceites en el proceso.

2 La transferencia de la pasta en el cilindro de metal. Ponga el inserto encajado en el cilindro después de poner en la pasta de nueces.

3 Poner el cilindro en su taller de prensado. lentamente aplique presión sobre la prensa hasta que haya pulsado la pasta de nueces en la medida que pueda.

4 Retire el cilindro de la prensa hidráulica. Coloque la gasa sobre el frasco. Verter el contenido del cilindro a través de la estopilla antes de retirar la pieza de inserción equipada del cilindro.

5 Retire el inserto provisto del cilindro y verter el resto del contenido del cilindro en la estopilla encima de la jarra. Deje reposar la pasta durante varias horas, luego apriete la gasa con toda la pasta en él para obtener la última gota de aceite en el frasco. Se tapa el frasco y almacenar después de haber terminado. Limpie el cilindro con un paño limpio.

Consejos y advertencias

• Las prensas hidráulicas de taller más baratos comienzan en $ 150. Puede utilizar un taller de prensado manual, pero obtendrá un rendimiento más bajo de aceite. Encontrar un cilindro con un inserto equipada puede ser la parte más complicada. Los puede encontrar en algunas tiendas de hobby y tiendas de suministros de automoción. Si no puede encontrar uno allí, llamar a un proveedor de prensas hidráulicas y describa lo que desea.
• No utilice el cilindro para otros fines que los frutos secos de trituración, para que no adulterar el sabor de los aceites que produce. Enjuague a fondo antes de usarla por un tipo diferente de tuerca. Use agua y un paño. No use jabones o detergentes.