Cómo hacer Bruschetta Condimento

Bruschetta es un antipasto italiano que combina la frescura de condimento de tomate con pan tostado caliente. Que podría traducirse, bruschetta viene de la palabra italiana que significa bruscare "para asar sobre las brasas." Originalmente, pan tostado fue frotada con ajo, a continuación, rematado con aceite de oliva y tomates frescos. ya que la receta ha evolucionado, con una mayor profundidad de sabor. Aún así, muy sencillo de hacer, el condimento de tomate se puede hacer con antelación, que adoba esencialmente los tomates para aún más sabor.

Instrucciones

1 Cortar en dados los tomates y la cebolla, a continuación, picar el ajo y albahaca. Colocar cada uno en el recipiente de mezcla.

2 Añadir el vinagre y el aceite de oliva a la taza, a continuación, revolver. Esto se puede utilizar inmediatamente o marinado durante dos a cuatro horas para sabores más fuertes. Si el marinado, revuelva ocasionalmente.

3 Precalentar la parrilla. Cortar el pan, luego se coloca sobre una rejilla para asar. Cepillar un poco de aceite de oliva en cada rebanada, entonces brindar por debajo de la parrilla durante unos dos minutos o hasta que estén doradas.

4 Retirar del horno, luego se frota inmediatamente las rebanadas con un diente de ajo.

5 Con una cuchara la mezcla de tomate sobre el pan y servir inmediatamente. Espolvorear las tapas con queso parmesano, si se desea.