Cómo quitar las venas del camarón, dejando la Shell En

May 10

Cómo quitar las venas del camarón, dejando la Shell En


Si bien la vena negro corriendo por la parte de atrás de un camarón es realmente comestible, comer el tracto digestivo del crustáceo puede que no sea tan atractivo. La eliminación de la vena a sí mismo es bastante simple, incluso si usted quiere cocinar los camarones con la cáscara y la cola intacta. Muchas personas creen hervir o saltear los camarones con la cáscara de los alimentos da más sabor. Sin embargo, si va a freír el camarón, que tendrá que quitar la cáscara primero.

Instrucciones

1 Use un pequeño cuchillo de cocina para cortar una abertura en la cáscara en la parte posterior de los camarones. Usted será capaz de ver la vena negro corriendo por la espalda de los camarones, por lo que le ayudará a saber dónde crear la hendidura. Use un par de tijeras de cocina para este paso si no desea utilizar un cuchillo.

2 Parta el shell un poco con los dedos, pero no empujar demasiado duro o la cáscara puede resbalar.

3 Coloque la punta del palillo de dientes debajo de la vena y levantarla, la eliminación de la misma. La vena debe salir con facilidad. Si no es así, utilice el palillo de dientes para eliminar las piezas que quedan. Desechar la vena.

4 Repita con el resto de su camarón.


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