Cómo limpiar una piedra de hornear

piedras para hornear se han convertido en un elemento básico en muchas cocinas. A menudo se refiere como "piedras de pizza," una piedra de hornear se puede utilizar para cocer al horno casi todo lo que una bandeja para hornear lata de metal. Mientras que tienen que ser experimentado como utensilios de cocina de hierro fundido, que requieren poco mantenimiento. Al limpiar el horno de piedra, es necesario utilizar el método adecuado para que no va a deshacer el proceso de secado, lo que asegura que la piedra cocina uniformemente.

Instrucciones

1 Ejecutar la piedra bajo el agua caliente para aflojar cualquier alimento horneado y quitar las migajas. No se moje la piedra en el agua.

2 Utilice la espátula de plástico que viene con su piedra para raspar al horno-en el alimento que el agua no elimina y enjuague en agua caliente de nuevo.

3 Frote la piedra ligeramente con el cepillo de nylon para eliminar los últimos restos de comida; a continuación, realizar un enjuague final. No trate de quitar las manchas de cocción, ya que estos no son la suciedad, sino que forma parte del proceso de secado. Sólo eliminar los residuos de comida real.

Consejos y advertencias

• Siga las instrucciones del fabricante para sazonar su piedra para asegurar que la mayor parte de alimentos solo se limpia fuera.
• No utilice ningún jabón o detergentes en la piedra, ya que esto deshará el proceso de secado y el sabor del jabón será absorbida por la piedra.