Cómo hacer un gran margarita

He visto las margarita deterioran durante los últimos diez años. A menudo se hace demasiado dulce en bares y otros establecimientos. Una margarita maravillosa tiene el equilibrio justo de bocado y sabor. He aquí una receta que lleva con los ingredientes adecuados: tequila y cal.

Instrucciones

1 Seleccionar un tequila marca de primera calidad. Recomiendo cualquiera de Don Julio Reposado o patrón de plata.

2 Sacar la coctelera, añadir 1/2 Oz. de licor de naranja de alta calidad. Sugiero Cointreau. Sigue con 1 1/12 Oz. de tequila. Llene la coctelera con hielo picado.

3 Corte a 2-3 limas frescas por la mitad. Exprimir directamente en la coctelera.

4 Añadir un tiro (1 1/2 onzas) de jugo de naranja y agitar enérgicamente durante unos 30 segundos.

5 Tome un vaso de margarita cobarde, y sumergir el borde de la copa en el agua. A continuación, girar la llanta en un plato de sal margarita. Esto debería dejar un círculo de sal alrededor del borde.

6 Verter la margarita del agitador en el vaso y disfrutar!

Consejos y advertencias

• Virutas de cal en la parte superior dan un toque especial al final.
• No beber y conducir.