Cómo quitar el hilo sobre la grupa de la carne asada

March 15

Cómo quitar el hilo sobre la grupa de la carne asada


Asados ​​necesitan ser atado con una cuerda por lo que para mantener su forma. El hilo también ayuda a mantener cualquier relleno dentro de la carne para que no se caiga una vez cocido. hilo de cocina asegura el asado sigue siendo estéticamente agradable mientras se cocina. Una vez que el asado termina de cocinar, el hilo de cocina debe ser eliminado antes de poder cortar en el asado. El hilo no le permite cortar el asado correctamente y los hilos entrelazados puede convertirse en la carne.

Instrucciones

1 Retire la carne de la fuente de cocción.

2 Deje que la carne cocinada se enfríe durante 10 minutos. Dejar que el asado se enfríe un poco antes de cortar que se asegurará de que se mantiene jugosa. Rebanar en el asado, sin dejar que las causas más fresco de los jugos para bajar desde el asado.

3 Quitar el hilo de cocina de la carne asada cortándolo con tijeras de cocina o un cuchillo de cocina afilado. Desechar el hilo de cocina una vez que se quita de la carne.

4 Tallar la carne contra el grano en sus partes deseadas.

Consejos y advertencias

  • Asados ​​continuarán cocinar después de que los desconecta de la fuente de cocción. La temperatura interna aumenta en 10 grados Fahrenheit.
  • Lávese siempre las manos antes y después de cocinar un asado para prevenir una enfermedad transmitida por alimentos.

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