Cómo cocinar suaves plátanos

March 20

Cómo cocinar suaves plátanos


Los plátanos son un primo más carnosa de la banana. Popular en la cocina americana, plátanos demasiado maduros, suaves Latina normalmente se sirven como postre y preparado frito u horneado. El término español para plátanos horneados o fritos es "Platanos Maduros". Como el plátano madura, que cambia de color verde a amarillo oscuro con manchas marrones. Las manchas marrones, más dulce es el plátano. Por lo tanto, un plátano todo-marrón será la más suave y más dulce.

Instrucciones

Los plátanos fritos suaves

1 Corte los extremos fuera de los plátanos. Con la punta de un cuchillo cocinero, cortar la piel a lo largo en secciones. Despegar las secciones.

2 Cortar los plátanos pelados en círculos alrededor de 1/2 pulgada de ancho. Cortar los círculos en un ligero ángulo para crear una forma más atractiva. Establecer plátanos a un lado en un recipiente aparte.

3 Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio a fuego lento. Remover la mantequilla con regularidad para evitar quemarla.

4 Establecer los plátanos en la sartén en una sola capa. Dejar que repose durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

5 Use una espátula ranurada para eliminar los plátanos y colocarlos en un plato cubierto con una toalla de papel. Espolvorear con canela en polvo. Servir inmediatamente.

Los plátanos horneados suaves

6 Precalentar el horno a 375 grados. Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal.

7 Corte los extremos fuera de los plátanos. plátanos pelar y cortar en círculos alrededor de 1/2 pulgada de ancho. Spread rodajas plátanos en la bandeja de horno y colocar en el horno.

8 Hornear las rebanadas de plátano durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de camino.

9 Retire los plátanos del horno y sobre una rejilla para enfriar. Espolvorear con canela en polvo y servir caliente.

Consejos y advertencias

  • Servir plátanos suaves con una bola de helado de vainilla.

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