Cómo hacer que la sal del mar helado

Sea el helado de sal se ha convertido en un favorito entre los amantes de la combinación del sabor del dulce y salada juntos. Sal de mar helado puede hacerse ya sea estilo Filadelfia o estilo natillas. Tanto el sabor casi exactamente lo mismo con la principal diferencia es el helado de crema pastelera estilo es un poco más cremoso. Mar helado sal sería un regalo divertido de hacer para la reunión familiar o simplemente un nuevo tratamiento para probar por su cuenta.

Instrucciones

Estilo Philladelphia

1 Combine 1 taza de leche y 2/3 de taza de azúcar en un tazón mediano y mezcle con una batidora de mano eléctrico. Mezclar hasta que el azúcar se disuelve completamente.

2 Continúe mezclando los ingredientes juntos mientras se vierte en 2 tazas de crema de leche batida y 1 1/2 cucharadita. sal marina al gusto. No agregue la sal marina a la vez. Mezclar hasta que la sal se haya disuelto completamente.

3 Verter los ingredientes en la máquina para hacer helados eléctrica. Ponga la fábrica de helados en y batir la mezcla durante 25 a 30 minutos. Esta mezcla hará cerca de 10 porciones de estilo Filadelfia helado de sal marina.

Estilo natillas

4 Batir 4 yemas de huevo y 2/3 taza de azúcar junto con una batidora de mano eléctrico. Batir continuamente hasta que la mezcla se vuelve de un color amarillo pálido y la textura se vuelve más grueso.

5 Vierta 1 taza de leche en una cacerola mediana y cocer a fuego lento a fuego lento. Añadir poco a poco la leche caliente a la mezcla de azúcar y huevo. Se agita la mezcla hasta que esté bien mezclado.

6 Transferir la nueva mezcla en la cacerola y se puso a fuego lento. Continuamente se agita la mezcla hasta que se vuelva más grueso y se pega a la parte posterior de la cuchara. No llevar la mezcla a ebullición.

7 Refrigerar la nueva mezcla durante dos horas. Retira la mezcla del refrigerador y agregar 1 1/2 cucharadita. sal de mar y 2 tazas de crema de leche batida. Se agita la mezcla hasta que esté bien combinado.

8 Verter la mezcla en la heladora eléctrica y batir durante 25 a 30 minutos. Servir.

Consejos y advertencias

• Algunas sales marinas tienen un sabor más fuerte que otros. Probar diferentes variedades antes de usarlo en su receta.
• Asegúrese de que la sal se disuelva completamente antes de añadir más a la receta. Si la sal no se disuelve que puede afectar el sabor de la receta.
• Para más sabor colocar una barra de pretzel o una galleta de la oblea en el centro de la crema de hielo antes de servir.