Instrucciones de azúcar glas

Azúcar glas es una de las formas más sencillas de hacer una formación de hielo de la torta. Que no contiene huevos crudos como otras recetas de formación de hielo, sin embargo, todavía se endurece y se puede utilizar para uso decorativo. Formación de hielo se compone de azúcar combinada con mantequilla y otros líquidos. La principal diferencia entre una formación de hielo y un glaseado es la consistencia. El helar es gruesa y rica, mientras que una formación de hielo es más fina y mejor adaptados a las tortas glaseado o para su uso en elementos decorativos.

Instrucciones

1 Coloque 4 cdas. de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Microondas en el 50 por ciento de carga en intervalos de 20 segundos hasta que la mantequilla se derrita por completo.

2 2 tazas de medir el nivel de azúcar en polvo, también llamados azúcar glas. Verter el azúcar en un recipiente de tamaño mediano.

3 Añadir la mantequilla derretida, 2 cdas. la leche y ½ cucharadita de extracto de vainilla para el azúcar en el tazón.

4 Batir los ingredientes con un mezclador de mano a velocidad media hasta que se combinan a fondo. También puedes usar una batidora eléctrica o mezclar con un batidor de mano.

5 Verter la formación de hielo sobre una torta ligeramente caliente como un esmalte. Alternativamente, alisarlo en tortas o galletas con una espátula.

Consejos y advertencias

• Vuelva a colocar la vainilla con la almendra, limón u otro extracto de sabor. También puede reemplazar la leche con jugo de naranja para un hielo de cítricos.
• Usar menos líquido si desea una formación de hielo más rígido que es más adecuado para los elementos decorativos.
• Utilizar colorante para alimentos líquidos o en pasta para teñir su formación de hielo en el color deseado antes de colocarlo en el pastel.