Cómo enfriar un barril de cerveza
Una cerveza fresca en un día caliente es una bebida refrescante, pero una cerveza caliente es tan decepcionante que la mayoría de la gente prefiere prescindir. El método exacto que se utiliza para mantener la cerveza fría depende de donde se servirá la cerveza y las instalaciones que tiene disponible, aunque algunos principios sencillos deben ser tenidos en cuenta en todo momento.
Instrucciones
1 Coloque el barril en un sótano fresco y adjuntarlo a una bomba de gas asistida y la tubería que se extiende todo el camino a la zona de servicio. Esta es la mejor manera de mantener fresco el barril sin ninguna perturbación física o fluctuaciones en la temperatura. Esto es particularmente importante cuando sirve cervezas que contienen sedimentos. Sin embargo, si este tipo de instalaciones no están disponibles para usted hay muchos otros enfoques satisfactorios.
2 Llenar el fondo de la lata de basura con una capa de hielo. Coloque el barril en la parte superior del hielo y vierta más hielo en la cavidad entre el barril y la pared del cubo de basura. Después de una hora o así que el hielo se derritió puede ser parcial o total. Sifón del agua con una longitud de manguera y llenar la lata con más hielo.
3 Colocar las bolsas de hielo, como alternativa, alrededor de los lados y la parte superior del barril y envolver herméticamente en una manta gruesa para mantener los paquetes en su lugar y proporcionar un aislamiento contra el calor.
4 Utilice agua corriente en situaciones en las que el hielo no está disponible. Incluso un goteo suave de agua corriendo constantemente sobre el barril de una manguera se enfriará significativamente la cerveza. En su defecto, el barril de pie en un río, asegurándose de trampa en su lugar con rocas para detener el transporte de corriente a la basura. Puede ser una buena idea para obtener el barril fuera del río antes de la fiesta comienza. En ausencia de hielo o agua corriente abandonar el barril durante la noche en el frío, y luego envolverlo en mantas tantos como sea posible, tan pronto como la temperatura comienza a subir.