Cómo ablandar la carne de vaca para carne frita país

April 4

Cómo ablandar la carne de vaca para carne frita país


País bistec frito es un plato hecho generalmente de cualquiera de filete redondo o filete de cubo. Esto, plato sabroso reconfortante, que también se conoce como filete de pollo frito, por lo general está frito crujiente y luego cubierto con una rica salsa. filete redondo y filete de cubo puede ser un poco difícil si no se prepara adecuadamente. Una de las claves para hacer país amigo de carne que se destaca del resto es para ablandar la carne antes de cocinarla.

Instrucciones

1 Coloque un pedazo de papel de pergamino en un área de trabajo limpia y plana.

2 Coloque la carne en la parte superior del papel y cubrirlo con otro pedazo de papel de pergamino. El papel de pergamino ayuda a evitar que las bacterias entren en contacto con la superficie de trabajo o utensilios.

3 Pase el cursor sobre la carne con un rodillo. Aplicar presión moderada y hacer de cuatro a seis rollos más de la carne.

4 Golpear la carne repetidamente con un martillo de carne. El mazo de la carne y el palo de amasar tanto ayuda a diluir la carne, lo que puede reducir la dureza.

5 Retire el papel de pergamino y rociar la carne por ambos lados con sal de ablandamiento. Coloque la carne en el refrigerador durante 30 minutos.

6 Retire la carne de la nevera y cocinar la utilización de su país frito receta favorita de carne.


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