Cómo hacer rollos deliciosa cena

La luz de la cena, mullido rollos recién salido del horno se complementan casi cualquier comida hecha en casa. Los ingredientes simples probable que residen en su despensa durante todo el año. Ajustar o agregar las especias adicional a la receta de base para adaptarse mejor a su cocina. Por ejemplo, añadir el queso cheddar y el ajo a la par con un guiso o romero y salvia para servir con el pollo asado. harina de trigo integral sustituto de un tercio de la harina para todo uso para aumentar el valor nutricional.

Instrucciones

1 Combine la manteca, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar. Poco a poco agregue el agua hirviendo. Deje que la mezcla se enfríe hasta alcanzar la temperatura ambiente.

2 Disolver la levadura en el agua tibia en un tazón grande para mezclar. Dejar de lado.

3 Añadir los huevos y 3 tazas de harina a la mezcla de levadura. Mezclar bien. Añadir a la mezcla de manteca.

4 Agregue el resto de la harina poco a poco hasta formar una masa suave. Harina una superficie plana. Amasar la masa hasta que es suave y tiene la consistencia de elástico. Colocar en un recipiente engrasado. Dé la vuelta a la masa de engrasar ambos lados de la masa. Tapar y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

5 Aplastar por la masa. Retire la masa del recipiente. Colocarlo sobre una superficie ligeramente enharinada. Estirar la masa a 1/2 pulgada de espesor. Cortar con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgadas. Doblar los círculos en la mitad y pulse juntos para sellar.

6 Colocar en las bandejas engrasadas 2 pulgadas de distancia. Tapar y dejar leudar hasta que duplique su tamaño. Cocer en el horno a 400 grados Fahrenheit durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Sacar de las cacerolas. Colocar sobre bastidores de alambre y cepille con mantequilla.