Cómo hacer Arroz frito del cerdo

Carne de cerdo frito arroz es un alimento básico en muchos hogares. Este artículo le dirá cómo cocinar el arroz frito de cerdo. Los pasos son muy meticuloso, pero cuando todo se hace que tendrán un plato excepcional. El truco está en la cocina cada conjunto de ingredientes por separado ...

Instrucciones

Cómo cocinar el arroz frito de cerdo

1 Iniciar el arroz en una olla de arroz. La mejor manera de mantener el arroz de ser demasiado blando ni demasiado duro es para llenarla de agua no más de 1 1/2 pulgadas por encima de la superficie de arroz. La cocina de arroz tarda unos 20 minutos para terminar el arroz.

2 Cortar los lomos de cerdo en 1/2 pulgada a 1 1/2 pulgadas tiras. Ellos no tienen que ser medidas perfectas, pero esto convierte el arroz frito de ser sólo un plato en una comida abundante. Sazonar la carne con el ablandador de carne y limón peppers.Spread una cucharada de aceite de semillas de sésamo en la sartén y cocinar la carne a fuego medio-bajo.

3 Picar la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo en pequeños cuadrados aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho. Sazonar con sal de ajo, poner la mezcla en un recipiente y refrigere hasta que la carne está casi listo para cocinar.

4 Escudo del Wok con 1 cucharada de aceite de semilla de sésamo. Asegúrese de difundir el aceite por toda la superficie de la cacerola. Calentar la sartén hasta medio-alto y colocar las verduras en ellos. Continuamente agitar las verduras alrededor hasta que estén cocidos pero firmes. Retirar y colocar en un recipiente.

5 Cubrir la sartén con otra cucharada de aceite de semilla de sésamo y, si el arroz está terminada, se movió en la sartén. Continuamente revolver el arroz alrededor para asegurarse de que no se pegue o queme en el wok. Después de dos minutos de cocción, lanzarse en la salsa de soja y remover. Su arroz debe ser de un color marrón claro. Continúe revolviendo y cocinar por dos minutos más.

6 Revuelva las verduras en el arroz y cocine por un minuto. Luego agregar la carne y cocine por un minuto más. Vaciar el wok en un recipiente para servir y dejar reposar durante tres minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene acceso a una olla de arroz, hay bandejas de cocción de arroz para microondas que se pueden utilizar. Ellos suelen tener entre 10 y 15 minutos para cocinar dos tazas de arroz.
• Una espátula se puede utilizar para sustituir la cuchara grande, de madera.
• Asegúrese de cocinar la carne de cerdo a fondo para evitar la intoxicación alimentaria