Cómo hervir maíz dulce fresco

March 7

Cómo hervir maíz dulce fresco


Si desea disfrutar del maíz dulce fresco que acaba de comprar o recogido, intenta hervir, lo que mantiene el maíz jugosa. Muchas personas también prefieren hervir el maíz en la mazorca, ya que requiere un mínimo de tiempo de cocción. Una vez que el maíz terminó de cocinar, puede servir inmediatamente o eliminar los granos de la mazorca con un cuchillo afilado.

Instrucciones

1 Retire las cáscaras del maíz, y tratar de eliminar toda la seda.

2 Use un cuchillo para cortar las puntas del tallo del maíz.

3 Coloque suficiente agua en una olla grande para cubrir el maíz y lo puso en la estufa a fuego alto. No ponga el maíz en la olla aún.

4 Cuando el agua empiece a hervir, colocar con cuidado el maíz en el agua y colocar la tapa sobre la olla.

5 Hervir el maíz durante cuatro a siete minutos, y retirar el maíz una vez que los granos se vuelven sensibles suficiente para comer. Para probar la sensibilidad de los granos, meter un palillo de dientes en una sola. Si el palillo de dientes entra en el grano de maíz sin esfuerzo, usted tiene el maíz tierno.

6 Retirar con cuidado el maíz con pinzas y servir inmediatamente con mantequilla.

Consejos y advertencias

  • Si usted tiene maíz que desea hacer dulce, agregar la taza de ½ a ¾ de taza de azúcar al agua mientras hierve. Esto añadirá sabor a maíz suave.
  • Si usted tiene demasiado de maíz, congelarlo en bolsas de congelación. Hervir el maíz en la mazorca que blanquea, un proceso requerido en la congelación de maíz. Se puede congelar el maíz directamente en la mazorca o eliminar los granos con un cuchillo afilado.

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