Ideas para Organizar Quiche por un almuerzo

Quiche es un flan de huevo, cocido al horno en una cáscara de los pasteles. El más conocido es el quiche Lorraine, que añade queso gruyere y tocino para el flan de huevo básica. Sin embargo, las variedades de quiche que se encuentran en los hogares y restaurantes hoy en día son casi infinitas, con cocineros adición de ingredientes como el salmón y queso de cabra o espárragos, cebollas y pimientos picantes. Quiche es versátil y se puede servir en el desayuno, almuerzo o cena.

Almuerzo formal

Si usted es anfitrión de catering o un almuerzo formal, usted tendrá que presentar el quiche de una manera que refleja el estado de ánimo tanto como el entorno de mesa y la pieza central.

Una forma de lograr esto es por que sirve quiches individuales en los platos de porcelana, acompañados de una ensalada de rúcula. Dé a sus clientes una selección de quiches, e incluyen opciones vegetarianas en calorías y bajos.

También puede organizar una variedad de quiches enteros en un carro que sirve para ser cortado y servido a la orden, al igual que la torta en un carro de postres.

Almuerzo Buffet

Si el almuerzo es de tipo buffet, hay una serie de formas de organizar el quiche.

Presentar el quiche en la mesa de buffet como una tarta entera. Asegúrese de etiquetar las diferentes opciones y cuando un cliente hace su elección, cortar un trozo y colocarlo en el plato. Esto es lo mejor de ambos mundos porque el invitado no está haciendo malabares con su plato mientras se ayuda a sí misma para el quiche.

Otra forma de organizar el quiche como parte de un buffet es cortarlo en trozos y colocar las piezas en platos pequeños como aperitivos. Disponer las placas de una manera agradable a la mesa de buffet y mantener el área suministrada para evitar que una mesa de aspecto vacío. Etiquetar los diferentes tipos para evitar cualquier confusión.

Otra opción es cortar el quiche en rodajas y colocarlas en una fuente de servir con guarnición de frutas o verduras que las complementan. Por ejemplo, es posible que desee para contrarrestar el queso y el tocino en una quiche Lorraine con rodajas de manzana y naranja.

Casual

Tal vez usted ha invitado a algunos amigos con el fin de ponerse al día, o usted es anfitrión de una reunión de club de lectura relajada, y que ha decidido servir quiche porque es relativamente fácil de hacer y se puede servir a temperatura ambiente. Este escenario requiere un enfoque informal; estilo familiar llena la factura.

Coloque quiches enteros sobre la mesa que han sido cortadas en rodajas, y cuando todos estén sentados, pasar los quiches alrededor. Asegúrese de que cada invitado tiene un cuchillo y un tenedor para que no se quite el quiche de la placa de la empanada fácil.