Cómo hacer goma de la goma o pasta de azúcar Figuras
De flores a los animales, la pasta de azúcar y goma de pegar figuritas son una de las formas más comunes de la decoración de un pastel. Ambas pastas de moldeo comestibles se han utilizado desde finales de 1800 para decorar una variedad de postres y tortas. Pasta de goma mantiene su forma sin que se rompa cuando se utiliza para las formas más delgadas, tales como pétalos de flores. Para las figuras, como las personas y los animales, tanto en pasta de goma y pasta de azúcar pueden ser fácilmente moldeados en las formas deseadas.
Instrucciones
1 El polvo de una superficie plana con un poco de fécula de maíz.
2 Extender una ligera capa de almidón de maíz sobre el rodillo.
3 Rodar una pequeña bola en la palma de la mano para formar la cabeza de la figura.
4 Cree cuatro troncos pequeños del mismo color para crear las piernas. Hacer dos más delgado, si la creación de una figura humana.
5 Rodar una forma oblonga para crear un cuerpo.
6 Rodar cualquier pedazo de fondant o pasta de goma que deben ser delgadas, tales como ropa o las orejas, utilizando el rodillo.
7 Pintar una pequeña cantidad de agua en las zonas del cuerpo en las que se desean adjuntar ambas extremidades y detalles.
8 Presionar la cabeza, piernas, brazos y la ropa sobre la parte principal del cuerpo, manteniéndolo pulsado durante varios segundos para permitir que fije.
9 Pulse el palillo de dientes en una variedad de lugares del cuerpo para crear texturas o líneas pequeñas para mostrar la piel u otras características, tales como el ombligo, la nariz o los canales auditivos.
10 Dibuje en cualquier detalle que requieren colores, como los ojos o los bigotes, con las plumas de comestibles.
11 Se seca la figura de mazapán durante una hora antes de usarlo para decorar.
Consejos y advertencias
- Fondant o pasta de goma también se pueden pulsar en moldes para crear la forma que desee.
- Siempre mantenga la pasta de goma o pasta de azúcar en recipientes herméticos hasta su uso, para evitar que se reseque.