Cómo hervir huevos, así que ellos se desprendan fácilmente

Este artículo es para cualquier persona que quiera hervir huevos de forma fácil y sencilla sin la cáscara se pegue a ellas cuando se hacen. Con estos sencillos pasos, la cáscara del huevo no se pegue, y sus huevos cocidos recién tendrá un acabado impecable.

Instrucciones

1

En primer lugar, le recomiendo usar un reloj de arena en agua. Usted acaba de poner en el agua con sus huevos, y cambiará gradualmente de color como los huevos se cocinan, que le dice cuando están pasado por agua, a medio hervida o duro.

2 Llene una olla mediana con agua (suficiente para que los huevos serán completamente sumergidos con aproximadamente la mitad de una pulgada de sobra) y lo puso en la estufa. Ajuste la temperatura a "alto" y esperar a que el agua hierva.

3 Cuando el agua llega al punto de ebullición, tomar cada huevo suavemente con pinzas, una cuchara, o al servicio de cuchara, y colocarlo en el agua hirviendo (no olvide su reloj de arena). Puede utilizar tantos huevos como quepan en la olla, pero no "pila" de ellos.

* Muchas personas ponen sus huevos en el agua de inmediato sin esperar a que llegue a hervir. Aunque creo que "impactantes" los huevos contribuye a la carcasa no sobresale más adelante, si no se siente cómodo ponerlos directamente en agua hirviendo, seguir adelante y los puso en el bote antes de que hierva (junto con su reloj de arena en agua) . Como siempre y cuando siga el resto de los pasos, la cáscara debe salir sin muchos problemas.

4

Volver cada pocos minutos para comprobar su reloj de arena. Sólo bajar la temperatura de la estufa si se ve como el agua va a hervir (pero sólo girar ligeramente hacia abajo para que el agua continúa a hervir). Cuando los huevos han llegado a su dureza deseada de acuerdo con el reloj de arena, retire la olla de la estufa y drenar el agua en el fregadero. Dejar los huevos en la olla y enjuague con agua fría sobre ellos. Llene la olla con agua fría y se vacía un par de veces antes de llenarlo y dejar que repose durante 5 a 10 minutos. Todo esto está destinado a "choque" los huevos en el enfriamiento rápido.

5 Después de que los huevos se hayan enfriado, puede pelarlos inmediato, o ponerlos en el refrigerador. Cuando se les quite la cáscara, simplemente toque ellos en el lado de la encimera de un par de veces y la cáscara con el pulgar. Puede que tenga que romper la cáscara de nuevo a mediados de la cáscara, pero evite "rodar" el huevo y el agrietamiento por todas partes. El huevo se pelará más rápido y más fácil si se raspan piezas de gran tamaño, más que de pequeñas piezas docenas. Después de haber pelado su huevo, enjuagar cualquier exceso astillas de la cáscara y disfrutar!

Consejos y advertencias

• Siempre ser cauteloso en torno al agua hirviendo. Nunca "soltar" sus huevos en ella; en cambio, siempre bajarlos en el agua con cuidado.