Los mejores alimentos para la deshidratación

Deshidratación de alimentos es una gran manera de evitar que los alimentos se echen a perder rápidamente. alimentos deshidratados conserva sus nutrientes y vitaminas, mantenerlos sanos. Deshidratación de alimentos es una forma ideal para mantener los alimentos fuera de temporada almacenados para el invierno, con el mínimo esfuerzo y la máxima frescura. Sin embargo, algunos alimentos son mejores para deshidratar que otros.

Fruta

La mejor fruta para deshidratar es baja en contenido de agua. Dehydrating elimina toda la humedad de los alimentos, lo que significa que los alimentos con alto contenido de agua no se deshidratan también. Manzanas, plátanos, pasas y albaricoques en particular, son muy adecuadas para la deshidratación, por su alto contenido en fibra y delicioso cuando se seca.

Carne

cecina de ternera es una carne deshidratada particularmente popular servido por todo Estados Unidos. Conservando su sabor cuando se seca y perder gran parte de su peso, siempre ha sido un favorito de los viajes. Todas las carnes se prestan bien a la deshidratación, que proporciona la carne es golpeado en tiras finas y sazonado con hierbas y especias antes de ser colocado en un deshidratador.

Pescado

pescado deshidratado es muy popular en lugares como China, donde se seca, tritura y se rocía sobre o añadido a la alimentación. Con un sabor fuerte, penetrante aroma y variedad de usos, el pescado es un alimento ideal para la deshidratación. Los filetes debe ser delgada y de incluso corta antes de ser colocado en un deshidratador.

Hierbas

Cualquier persona con un jardín de hierbas puede beneficiarse de hierbas secas. Abundantes durante la primavera, que se pueden secar para durar todo el año. Después de que las hierbas se han deshidratado, aplastarlos por debajo de la palma de una cuchilla o dados antes del embotellado o se colocaron en frascos. El etiquetado es importante, sin embargo, debido a que muchas hierbas tienen el mismo aspecto cuando se seca.