Cómo convertir regulares Patatas al horno de peregrino para el uso de la olla de cocción lenta

La conversión del horno al horno patatas regulares de vieira al uso de la olla de cocción lenta es un proceso sencillo para extender el tiempo de cocción. La principal diferencia entre un horno convencional y una olla de cocción lenta, o olla de barro, es que la olla de cocción lenta es autónomo y mucho más pequeño que el horno convencional. Si bien puede ser necesario para la cocción de las patatas de vieira en una olla de cocción lenta reducción de los ingredientes, la principal diferencia es el tiempo de cocción en sí. La cocción lenta es a menudo una gran ayuda para los padres que quieren dar un paso adelante en la cocina - encender la cocina antes de trabajar y tener la comida ya hecha justo a tiempo para la noche.

Instrucciones

1 Enjuague y fregar las patatas para eliminar la suciedad y la mugre. Utilice patatas pequeñas o medianas para reducir el tamaño físico del plato para satisfacer la olla de cocción lenta. Cortar las patatas finamente en la tabla de cortar. Pelar la piel de la patata o dejarlo en adelante, dependiendo de su preferencia.

2 Verter la leche en un tazón. Coloque el recipiente en el microondas y el calor a temperatura alta durante 45 a 60 segundos.

3 Hacer la salsa. Añadir la mantequilla a una sartén. Calentar la sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Añadir la harina y remover con una espátula de goma durante 90 segundos. Verter lentamente en la leche caliente. Mezcle en la cebolla, sal y pimienta. Mezclar hasta que la salsa se espese y burbujas. Apaga el fuego.

4 Frote una barra de mantequilla en el interior de la placa de cocina más lento prefabricada para evitar que se pegue. Volcado de las patatas en la olla de cocción lenta. Saturar las patatas con la salsa. Cubrir la olla con la tapa. Cocine a fuego lento durante siete horas y media o a fuego alto durante cinco horas y media.