Cocina vegetariana campamento para grupos grandes
El cocinar para un grupo grande de los vegetarianos no tiene por qué implicar la harina de avena sosa y sándwiches de mantequilla de maní rancios. Puede adaptar muchas recetas clásicas de acampada para los vegetarianos y los preparan en grandes cantidades con el mínimo esfuerzo. sustitutos de la carne y especias para añadir a las comidas paquete de soja-based. Ellos no ocupan mucho espacio en la mochila, y sus campistas apreciarán ese toque extra en sus comidas de campamento.
Pasta
La pasta es una gran comida de campamento porque es nutritiva, relleno, fácil de preparar y muy adaptable. Con una bolsa de pasta, mucha agua y una olla de campamento grande, puede hacer una deliciosa comida vegetariana para alimentar a su gran grupo de campistas. Añadir las especias, carne o verduras vegetariana prechopped para impulsar el perfil nutricional de esta cena. Servir con salsa de pasta, sopa de tomate o simplemente mezclar con la mantequilla, sal y pimienta.
Chile
Chile, como la pasta, es otro plato único que es nutritiva, llenado y muy fácil de preparar. Ya sea de calor varias latas de chile preparado de antemano en una olla grande el campamento, o utilizar una mezcla de chile de frijoles cocidos renales, dados de tomate, maíz, especias y agua. Sustituto de la carne de soja, queso de soja y proteína vegetal texturizada son excelentes adiciones a chile. Sirva chili con pan de maíz y mantequilla, o por iniciativa propia. Agregue los ingredientes tales como crema y queso rallado si está disponible.
Comidas Hobo
Este plato acampar clásico es una opción excelente comida para grupos grandes porque los campistas pueden personalizar sus propias cenas. Simplemente prepare cubitos de papas, cebolla picada, la zanahoria en cubos, brócoli y otras verduras. La mano a cada uno un pedazo grande de papel de aluminio que ha sido rociado en el interior con aerosol antiadherente. Haga que sus campistas ponen cualquier combinación de comida que les gusta en su papel de aluminio, papel de envolver el alrededor de la comida y lo coloca en el fuego. Cocine hasta que las papas estén suaves.
Perros tofu
Algunas comidas para acampar son tan icónico como perros calientes. Y gracias a la creciente demanda de productos de carne de soja vegetarianos, la mayoría de los supermercados llevan varios tipos de salchichas sin carne. Tienen campistas asado sus perros calientes de soja sobre el fuego, utilizando un palo o de metal pinzas. Servir los perros calientes con bollos, y tienen condimentos como la mostaza, la salsa de tomate y condimento disponible. Esta comida es sustancial, alta en proteínas y carbohidratos y fácil de empacar y prepararse.