Cómo cortar una zanahoria como una mariposa

La creación de arte con la comida añade un toque estético a las comidas, especialmente cuando los clientes son más próximos. Cuando se está creando un plato de verduras para una comida, zanahorias mariposa puede añadir un toque personal a la pantalla. También son ideales si usted simplemente quiere añadir un toque especial a los bocadillos de zanahoria antes de la cena con la familia.

Aprender a crear pantallas decorativas de alimentos es una forma de arte en sí mismo.

Instrucciones

1 Cortar la parte superior de la zanahoria y desprenderse de ella.

2 Cortar un disco de 5 mm de anchura desde el extremo grueso, parte superior de la zanahoria. Este disco entero se convertirá en una mariposa como las alas tienen forma y el disco es fileteado.

3 Rebanar un segmento delgado, de aproximadamente 3 mm en su parte más gruesa, de un lado del disco y descartarlo. Esta parte plana del disco se convertirá en el fondo del cuerpo de la mariposa. El cuerpo va a estar implícito en el punto eran las dos alas se encuentran.

4 Cortar una pequeña cóncava en forma de "V" aproximadamente dos tercios del camino a lo largo de la curva superior del disco de zanahoria, a partir de cualquiera de los extremos de la línea recta que se creó en el paso 3. Esto separa las alas superiores de las alas inferiores. ¿Qué tan grande el cóncavo "V" es determina la forma y el tamaño de las alas.

5 Afeitarse una línea delgada del disco de zanahoria comenzando alrededor de un tercio de toda la longitud de la curva de distancia desde el extremo izquierdo de la regla, que termina justo antes de que el borde recto, con el lado cortado, plano del disco de zanahoria frente a usted y el cóncavo "V" a su derecha. Este afeitar debe permanecer adherida al disco, ya que esto servirá de antenas.

Al igual que con las alas, el tamaño de las antenas es su elección.

6 Biseccionar todo el disco zanahoria cortándolo en un filete, incluyendo las antenas. Esto crea las alas y las antenas. Comience el corte en la parte superior de la parte curvada del disco y terminar el corte justo antes de la cuchilla alcanza el borde recto.

Este corte debe terminar paralelo al borde recto del disco. ¿Qué tan cerca el corte de filete termina con el borde recto del disco de zanahoria será parcialmente determinar a qué distancia alas de la mariposa propagan.

7 Sumergir las zanahorias mariposa en agua fría en la nevera durante al menos una o dos horas para permitir que las células de la zanahoria para absorben agua y se expanden. Esta expansión hará que las alas para separar una de la otra y harán que las antenas se doble ligeramente lejos del cuerpo.

Consejos y advertencias

• Juega un poco con las formas de las alas mediante la modificación del cóncava "V" en forma, ubicación y tamaño.
• También es fácil para crear bordes de las alas curvadas o decoradas por corte de un modelo de su elección a lo largo del borde curvado del disco de zanahoria.
• Si se planifica con antelación, puede hacer que las zanahorias mariposa el día anterior y dejarlas en agua fría en el refrigerador durante la noche.
• Siempre tenga cuidado al manejar un cuchillo afilado, sobre todo en el corte de objetos pequeños y duros.
• El espesor del disco de zanahoria determinará el espesor del ala. El grueso de las alas son, menos probable será que doblar de distancia el uno del otro.