Cómo cocinar entera ñames

Ñames a menudo se refieren indistintamente a las patatas dulces como, pero esto no es del todo cierto. Los ñames son muy difíciles de encontrar en los Estados Unidos. Lo que normalmente se compra en el supermercado son la batata, que son de una especie diferente de la planta. ñames verdaderos tienen un color rojo más oscuro que las patatas dulces, que son de color más estrechamente a una patata normal. Al comprar un ñame, busque una piel suave, sin cortes y unos ojos.

Instrucciones

1 Mantenga el hilo con agua corriente. limpiar suavemente la piel con un cepillo vegetal. Precalentar el horno a entre 350 grados Fahrenheit y 450 grados Fahrenheit dependiendo de la rapidez con la que desea que el ñame a cocinar.

2 Cubra una bandeja de horno con papel de aluminio. Apuñalar al hilo de tres a cuatro veces con un tenedor y poner los hilos en el horno.

3 Ajustar el temporizador durante 45 minutos. Apuñalar el hilo con un tenedor. Cuando el tenedor penetra fácilmente la piel del ñame, la batata se hace. Retire el hilo del horno y dejar enfriar.

Consejos y advertencias

• Temporada de ñame con la mantequilla y el azúcar moreno o el orégano y la sal al horno.