Cómo iniciar un Club de elaboración del vino

No hay nada como la satisfacción de hacer su primer lote de vino. A principios del otoño es un buen momento para comenzar - es cuando las uvas están madurando en viñedos y huertos - pero la fabricación del vino puede ser una experiencia de todo el año. Un club de la elaboración del vino es una gran manera de explorar la afición de la elaboración del vino, y compartir la experiencia y el trabajo con tus amigos hará que sea más agradable.

Instrucciones

1 Encontrar amigos y familiares que estén interesados ​​en formar parte de su club. Asegúrese de que todos los que se une se ha comprometido a asistir a las reuniones y sesiones de elaboración de vino - no es justo tener miembros que no contribuyen, pero todavía quiere una parte del producto terminado. Pressedforwine.com recomienda que limite su club a no más de cuatro personas - que dice más que eso puede llegar a ser demasiado difícil de manejar.

2 Programar reuniones. Una sesión de planificación para determinar el vino el grupo hará, viajes para obtener el fruto que decida utilizar, realizando la fermentación primaria y se disparaba el vino, de 3 a 4 trasiegos del vino, y finalmente el embotellado del vino. Hacer las reuniones del club de vino un evento con una cena plato cubierto o de la noche de pizza.

3 Visitar un hogar-elaboración de la cerveza o la tienda de la fuente de elaboración de vino a casa para obtener los suministros y las instrucciones que se necesitan para fabricar y embotellar su vino. En caso de dudas en cuanto a lo que pueda necesitar, pedir ayuda.

4 Compartir el costo del barril. Un barril de roble contiene típicamente de 50 a 60 galones. barricas nuevas de roble cuestan alrededor de $ 300 a $ 500. barriles de vino usados ​​son una alternativa más barata y puede ser una buena manera de reciclar. Dividir el costo también puede ser más asequible y económico para el club. Sin embargo, tomar precauciones con los barriles usados. Lavar a fondo, dejar secar durante una semana sin el tapón, y luego grabar un palo de azufre en el barril con tapón en su lugar - esto puede ser comprado en la tienda de la fuente del vino.

Consejos y advertencias

• Suscríbete a una revista de los fabricantes de vino, un club o un blog en línea para compartir su experiencia y obtener consejos de otros fabricantes de vino. Tome una clase de sumiller en línea para aprender más sobre el vino, y mantener un diario para registrar lo que los vinos funcionaron bien y cuáles no lo hicieron.
• Mover el barril es probablemente demasiado trabajo para una sola persona. Es probable que tenga al menos dos personas para levantar y mover el barril.