Cómo hacer el mejor pollo frito siempre

Lo que constituye como el mejor amigo de pollo siempre es subjetiva, ya que casi cualquier persona que pollo frito o pollo frito se come es probable para creer que el pollo que efectúa o prefieren es la mejor. Mediante el uso de una variedad de ingredientes, puede crear una gama de recetas de pollo frito, cada uno con un sabor distintivamente diferente. Una de las mejores maneras de encontrar el mejor pollo amigo nunca es comenzar con una receta de pollo amigo básica y experimentar con sus propias adiciones.

Instrucciones

1 manteca en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Mientras que el acortamiento se calienta, combine la sal, la pimienta, la harina y el condimento de Cajun en una bolsa o recipiente cubierto.

2 Coloque el pollo en el plato cubierto, dos o tres piezas a la vez, a continuación, se dan hasta que el pollo se recubre completamente. Coloque el pollo recubierto en la grasa caliente. Coloque todo el pollo en la sartén, si es posible.

3 Dorar el pollo a fuego medio-alto, sin tapar hasta que todos los lados del pollo se dore, luego baje el fuego a medio-bajo y cubra la sartén. Deje que el pollo para freír durante 25 a 30 minutos.

4 Destape el pollo y llevar el calor hacia arriba a medio-alto. Freír el pollo hasta que tenga una textura crujiente que estén doradas. Otros 10 a 15 minutos debería ser suficiente. Clavar un tenedor de dos o tres piezas para asegurar el jugo que se agote está claro; esto determina que el pollo esté adecuadamente preparado.

Consejos y advertencias

• Experimenta con diferentes hierbas y especias para dar el revestimiento básico para sus diferentes sabores de pollo. ajo en polvo, salvia y laurel son adiciones sabrosas.