Forma de guardar Fresh Okra

La okra entra en la temporada durante los meses cálidos del verano. Las vainas son largas o troceados comestible, y se pueden cocinar en una variedad de maneras. quimbombó en rodajas tiene una forma de estrella agradable que añade una cualidad atractiva a los platos cocinados cuando se corta transversalmente la vaina. La okra requiere el almacenamiento adecuado o las vainas comienzan a secarse y marchitarse. Inadecuadamente okra almacenado también puede echar a perder y llegar a ser viscoso y cojera. Las vainas tienen una vida útil corta por lo que sólo comprar lo más que se puede utilizar en una semana para evitar el desperdicio.

Instrucciones

1 Seleccione la okra sin magulladuras visibles o puntos blandos. Busque en firme, vainas secas sin zonas acuosas o viscosas.

2 Coloque la okra en una bolsa de plástico perforada producto o sacos de papel. Cierre la bolsa términos generales, para el exceso de humedad todavía puede escapar de la bolsa.

3 Almacenar la okra en un rango de temperatura de 50 a 60 grados F, y en un lugar seco durante una o dos semanas. Un sótano o garaje sala de almacenamiento sin calefacción puede proporcionar las condiciones de temperatura adecuadas.

4 Mantenga el quimbombó en el cajón para verduras del refrigerador si usted no tiene un lugar fresco adecuado. Almacenar las vainas de hasta cinco días en refrigeración.

Consejos y advertencias

• Mantenga la okra en el almacenamiento en frío o en refrigeración hasta justo antes de usarla.
• No lave o recortar las vainas antes de su almacenamiento; espere hasta que esté listo para preparar y cocinar la okra.