Cómo cocción lenta sopa de verduras

March 26

Cómo cocción lenta sopa de verduras


Un abundante sopa de verduras satisface los apetitos hambrientos cualquier momento del año. Utilice verduras de temporada para hacer su sopa de una delicia de temporada. Cuando se utiliza una olla de cocción lenta para cocinar la sopa durante todo el día, la sopa se cocine a fuego lento y los sabores se mezcla durante el tiempo de cocción lenta. Cuando la sopa termina de cocinar, servir junto con pan crujiente y una ensalada para una comida deliciosa y sencilla. Esta receta es para cuatro a seis.

Instrucciones

1 Colocar las verduras en el colador y enjuague con agua fría. Pelar las zanahorias y las patatas. Cortar cada verdura en trozos de 1 pulgada, la cebolla - chuleta de esta finamente.

2 Verter el aceite de oliva en la sartén y calentar a fuego medio. Añadir las verduras y cocinar durante unos tres minutos.

3 Espolvorear la harina ligeramente sobre las verduras y continuar la cocción durante unos dos minutos más. La harina ayudará a espesar la sopa.

4 La transferencia de las verduras a la olla de cocción lenta. Añadir los tomates, el agua, el perejil, sal y pimienta y se remueve todo bien.

5 Tapar la olla y ponga el fuego a bajo. Cocinar la sopa de verduras en la olla de cocción lenta durante aproximadamente seis a ocho horas.

6 Servir la sopa de verduras sin refrigerar.


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