Cómo cocinar gachas de avena de la sémola

Los gránulos molidos de diversos granos enteros, como el maíz, el arroz, el trigo sarraceno o trigo duro, se conocen como la sémola. Estos gránulos son más terreno en diferentes tamaños y se utiliza para hacer una variedad de alimentos, incluyendo el pan, las pastas, el pudín y la avena. Finamente sémola de tierra fina de trigo duro es el tipo que se utiliza para hacer gachas. A menudo se empaqueta como harina, grañones maná, o crema de trigo. Con su variedad de ingredientes, un cuenco de gachas de sémola caliente hace una buena comida a cualquier hora del día.

Instrucciones

1 Llevar agua o leche a hervir, revolviendo ocasionalmente. Añadir lentamente la sémola con el líquido en ebullición, revolviendo constantemente con el batidor. Seguir su receta gachas de cantidades exactas de sémola y harina. Por lo general, se utiliza 1/4 taza de sémola por cada taza de líquido. Cuanto más líquido que utiliza, el diluyente de la papilla. Utiliza menos líquido y obtendrá un buen potaje, de espesor.

2 Cocinar durante 1 a 2 minutos, revolviendo todo el tiempo. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego lento hasta que la mezcla esté suave y cremosa - aproximadamente 15 a 20 minutos. Se agita cada pocos minutos para asegurar la papilla no se pega a la parte inferior de la cacerola. Puede añadir el azúcar para endulzar sus gachas de avena.

3 Retire las gachas del fuego y servir. Usted puede disfrutar de su gachas como es, o la parte superior con lo adapte a su gusto, como el azúcar moreno, canela, miel, mantequilla o fruta fresca.

Consejos y advertencias

• Para obtener un sabor salado, no añada el azúcar, pero en lugar de añadir la sal y el queso rallado finamente una vez que su papilla se realiza la cocción, pero todavía caliente.
• Rehogar finamente picado anacardos y añadirlos a sus gachas de avena en el inicio de la cocción para un sabor a nuez.