Cómo doblar Durante Stromboli Pasta

April 16

Stromboli masa se pliega sobre tradicionalmente como un rollo de gelatina. Sin embargo, la masa Stromboli que a veces se pliega en forma de media luna, dándole el aspecto de un Calzone. De cualquier manera se pliegue, la parte más importante es asegurarse de que los sellos de masa correctamente.

Instrucciones

1 Agarrar los lados más largos de la masa Stromboli y darles un ligero tirón. Tire lo suficiente para que los lados aflojan y se extienden ligeramente.

2 Doblar un lado de la masa stromboli encima sobre el otro lado. Dependiendo de cómo se ha ido extendiendo la masa, esto hace una media luna o Stromboli que forma rectangular.

3 Presione los bordes de las Stromboli masa hacia abajo con los dedos, asegurándose sin salsa o llenando los ingredientes están en el borde. Continúe presionando los bordes hacia abajo con los dedos hasta que el Stromboli que está completamente sellada.

4 Frote el centro del Stromboli suavemente con un movimiento de vaivén. Esto ayuda a repartir los ingredientes de manera uniforme en el interior del Stromboli.

5 Pellizcar la masa en el centro del Stromboli y hacer un ligero desgarro. Repita este paso en 2 lugares en el centro del Stromboli. Esto ayuda a la liberación de aire por lo que los Stromboli que no van a explotar.

6 Deslice el Stromboli plegadas sobre una bandeja para hornear o piedra horno y hornear.

Consejos y advertencias

  • Coloque los ingredientes Stromboli a un lado de la masa en lugar de en el medio. Esto ayuda a evitar fugas de salsa o ingrediente al plegar la masa.
  • Si la salsa se escapa en el borde masa, limpie con cuidado los bordes de la masa con una toalla de papel antes de intentar doblar la masa.

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