Cómo Freír los cangrejos

Usted no tiene que ser de Louisiana para disfrutar de los sabores salados de cangrejos fritos. cocina cajún combina las delicias del mar con las especias del sur para crear platos deliciosos que son seguros para satisfacer hasta lo más quisquillosos. Siga estos pasos para crear su propio plato de marisco frito con cigalas.

Instrucciones

1 bolsa de marisco Pierce con un cuchillo para crear un pequeño agujero en la parte inferior. Saturar bolsa de cangrejos de río con el agua. bolsa vacía y repita el proceso.

2 Sellar el agujero en la bolsa. Agitar la totalidad de contenedores de sal en la bolsa de llenado de bolsas cangrejos de río con agua suficiente para cubrir los cangrejos. Deje reposar durante 10 a 15 minutos. repita el proceso.

3 Batir los huevos. Mezcle la sal en la leche. Añadir esta mezcla de leche a sus huevos batidos, mezclando a fondo.

4 Sumergir cada uno de los cangrejos a la leche y los huevos mezcla.

5 Mezcle la sal y la pimienta en su harina.

6 Derretir la mantequilla en una sartén de freír. Escoja un cangrejo leche de cruce y de inmersión en la mezcla de harina. Repita este paso para todos los cangrejos.

7 Agregue su cangrejos enharinada hasta que la mantequilla derretida caliente sobre un medio de ajuste de alta temperatura y controlar con cuidado hasta que todo está hecho. Tenga cuidado de no saturar la sartén habitación permitiendo dar vuelta a su cangrejos durante el proceso de cocción. Sumergir su cangrejos frito en su propia salsa especial de mariscos o servir por sí solo.